Tel le peintre devant sa toile, Jocelyne est devant ces pianos pour le plus grand plaisir de sa clientèle. La cuisine, c’est sa vie. Depuis plus de vingt ans elle réinvente la méthode en proposant des plats "saveurs" où le goût et l'originalité sont toujours présents. Le Resto du Foirail d'Albi est une table unique dans sa catégorie. ICI, ON MANGE VITE ET BIEN!!!